{"id":10011,"date":"2025-03-09T19:01:20","date_gmt":"2025-03-09T19:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=10011"},"modified":"2025-03-09T19:01:21","modified_gmt":"2025-03-09T19:01:21","slug":"la-junta-refuerza-el-liderazgo-internacional-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-en-la-world-olive-oil-exhibition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=10011","title":{"rendered":"La Junta refuerza el liderazgo internacional del aceite\u00a0 de oliva virgen extra en la World Olive Oil Exhibition.\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Andaluc\u00eda volver\u00e1 a ser la regi\u00f3n con mayor espacio expositivo en la  WOOE al contar con 387 m\u00b2 para la oferta andaluza <\/p>\n\n\n\n

La edici\u00f3n de 2025 se celebra del 11 al 12 de marzo en Madrid <\/p>\n\n\n\n

La Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, a trav\u00e9s de la Agencia  de Gesti\u00f3n Agraria y Pesquera de Andaluc\u00eda (Agapa), refuerza su apuesta por el  liderazgo internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra andaluz en la XII edici\u00f3n de la  World Olive Oil Exhibition (WOOE). \u00c9sta es la mayor feria del mundo dedicada en  exclusiva al aceite de oliva y se celebra en Madrid del 11 al 12 de marzo. <\/p>\n\n\n\n

En este evento, Andaluc\u00eda volver\u00e1 a tener el mayor espacio expositivo de todas las  comunidades aut\u00f3nomas participantes, con un total de 387 m\u00b2 de los 633 m\u00b2 de  superficie expositiva neta de esta feria. De la superficie andaluza, 90 m\u00b2 corresponden  al stand institucional de la Junta de Andaluc\u00eda, espacio en el que tendr\u00e1n  representaci\u00f3n diez figuras de calidad del aceite de oliva virgen extra andaluz, bajo el  paraguas de la marca de calidad agroalimentaria \u2018Gusto del Sur\u2019. Este sello ampara a  todos los productos agroalimentarios y pesqueros andaluces con calidad diferenciada  y en la actualidad est\u00e1 adheridos un total de 159 entidades y m\u00e1s de 400 productos.  <\/p>\n\n\n\n

Concretamente, las denominaciones de calidad que tendr\u00e1n presencia en el stand de  la Consejer\u00eda ser\u00e1n las Denominaciones de Origen Protegida (DOP) \u2018Aceite de  Lucena\u2019, \u2018Baena\u2019, \u2018Estepa\u2019, \u2018Poniente de Granada\u2019, \u2018Montes de Granada\u2019, \u2018Priego de  C\u00f3rdoba\u2019, \u2018Sierra de Cazorla\u2019, \u2018Sierra de Segura\u2019 y \u2018Sierra M\u00e1gina\u2019; y la Indicaci\u00f3n  Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) \u2018Aceite de Ja\u00e9n\u2019. <\/p>\n\n\n\n

Con su participaci\u00f3n en la World Olive Oil Exhibition 2025, la Junta de Andaluc\u00eda  pretende fortalecer la competitividad del sector ole\u00edcola y agroindustrial andaluz, as\u00ed  como impulsar la proyecci\u00f3n internacional de este producto estrella. De esta forma, se  busca incrementar las oportunidades de internacionalizaci\u00f3n de las empresas del  sector, todo ello en l\u00ednea con la financiaci\u00f3n de esta participaci\u00f3n institucional a trav\u00e9s  de Fondos Europeos de Desarrollo Regional (Feder). <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Otro de los objetivos que persigue el Gobierno andaluz con su presencia en la muestra  es promover el conocimiento sobre los aceites de oliva virgen extra de la regi\u00f3n, sus  m\u00e9todos de producci\u00f3n y su posicionamiento en el mercado. Una estrategia de  diferenciaci\u00f3n que apuesta por la calidad como sello distintivo de los aceites de oliva  virgen extra de Andaluc\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la Junta busca tambi\u00e9n fomentar el consumo de este oro l\u00edquido incidiendo  en su relevancia como uno de los pilares de nuestro modelo de alimentaci\u00f3n saludable  y sostenible, la Dieta Mediterr\u00e1nea. <\/p>\n\n\n\n

Actividades con presencia andaluza <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al igual que en ediciones anteriores, el stand andaluz contar\u00e1 con una zona de  showcoocking donde tendr\u00e1n lugar degustaciones diarias elaboradas con los aceites  de oliva virgen extra andaluces de los Consejos Reguladores presentes. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Andaluc\u00eda participar\u00e1 activamente en distintas actividades oficiales de la  WOOE 2025 como \u2018El Desaf\u00edo. Concurso Mazamorra Cordobesa\u2019, donde diez  concursantes elaborar\u00e1n su propia versi\u00f3n de esta tradicional receta utilizando aceites  de oliva virgen extra de las DOP andaluzas y vinagres de la DO Montilla-Moriles. El  chef Juan Pozuelo presentar\u00e1 este certamen, que contar\u00e1 con un jurado de expertos  gastron\u00f3micos. <\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, la oferta andaluza estar\u00e1 representada tambi\u00e9n en la \u2018Cata maridada. La  magia del aceite de oliva virgen extra, diez esencias de Andaluc\u00eda: Denominaciones de  Origen\u2019. La chef Eva Mill\u00e1n, finalista de MasterChef y embajadora de WOOE 2025,  guiar\u00e1 esta experiencia sensorial con aceites de oliva virgen extra andaluces y  productos de la regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Sector ole\u00edcola andaluz <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Andaluc\u00eda es referente mundial en la producci\u00f3n de aceite de oliva con m\u00e1s de 1,6  millones de hect\u00e1reas de olivar, el 62% del total nacional y el 15% de la superficie  mundial. En 2023, la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de aceite y aceitunas gener\u00f3 3.888  millones de euros, mientras que en 2024 las exportaciones de aceite alcanzaron un  valor r\u00e9cord de 4.570 millones de euros, un 39% m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior. <\/p>\n\n\n\n

El sector del olivar andaluz genera alrededor de 20 millones de jornales por campa\u00f1a,  lo que representa el 40% del empleo agrario en la comunidad. Su industria  transformadora cuenta con 850 almazaras, 772 envasadoras, 17 refiner\u00edas, 41  orujeras, 225 entamadoras y 116 envasadoras de aceituna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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