Almer\u00eda contar\u00e1 con once denominaciones de calidad agroalimentarias que amparan jam\u00f3n, vino, hortalizas, carne y conservas pesqueras <\/p>\n\n\n\n
La provincia almeriense contar\u00e1 pronto con una nueva menci\u00f3n de calidad agroalimentaria. El Diario Oficial de la Uni\u00f3n Europea (DOUE) ha publicado a finales de enero la solicitud de inclusi\u00f3n de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) \u2018Pulpo seco de Adra\u2019 en el registro comunitario de Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas (IGP), dando as\u00ed una avance en los tr\u00e1mites. <\/p>\n\n\n\n
Concluido el an\u00e1lisis de la Comisi\u00f3n Europea, en febrero comenz\u00f3 el per\u00edodo de tres meses para presentar alegaciones a la entrada de esta ETG en el inventario europeo. Por tanto, se espera que en mayo concluyan definitivamente estos tr\u00e1mites que ha impulsado la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural para lograr el aval europeo a la excelencia de este producto. <\/p>\n\n\n\n
Con esta Especialidad Tradicional Garantiza, Almer\u00eda ser\u00e1 zona de producci\u00f3n de alimentos y bebidas amparados por un total de once denominaciones. En concreto, est\u00e1n ya reconocidas a nivel europeo una Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida de paletas y jamones (\u2018Jam\u00f3n de Ser\u00f3n\u2019); cinco de vino (\u2018Desierto de Almer\u00eda\u2019, \u2018L\u00e1ujar-Alpujarra\u2019, \u2018Norte de Almer\u00eda\u2019, \u2018Ribera del Andarax\u2019 y \u2018Sierra de las Estancias y Los Filabres\u2019); una de hortalizas (\u2018Tomate La Ca\u00f1ada\u2019); dos conservas pesqueras (\u2018Caballa de Andaluc\u00eda\u2019 y \u2018Melva de Andaluc\u00eda\u2019) y una de carne (\u2018Cordero segure\u00f1o\u2019). En este \u00faltimo caso, la zona de producci\u00f3n de los alimentos amparados contempla \u00e1reas de Almer\u00eda, Granada y Ja\u00e9n; y las IGP pesqueras incluyen productos de todo el litoral andaluz. <\/p>\n\n\n\n
Aval europeo <\/strong><\/p>\n\n\n\n A nivel regional, el n\u00famero de menciones de calidad reconocidas por la Uni\u00f3n Europea asciende a 66 denominaciones sumando Denominaciones de Origen, Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas y Especialidades Tradicionales Garantizadas que amparan alimentos elaborados en Andaluc\u00eda. Por sectores, destaca especialmente el aceite de oliva virgen extra, que re\u00fane un total de 13 menciones entre las que se encuentran 12 Denominaciones de Origen Protegidas -DOP- (\u2018Aceite de Lucena\u2019, \u2018Antequera\u2019, \u2018Baena\u2019, \u2018Estepa\u2019, \u2018Montes de Granada\u2019, \u2018Montoro-Adamuz\u2019, \u2018Poniente de Granada\u2019, \u2018Priego de C\u00f3rdoba\u2019, \u2018Sierra de C\u00e1diz\u2019, \u2018Sierra de Cazorla\u2019, \u2018Sierra de Segura\u2019 y \u2018Sierra M\u00e1gina\u2019) y una IGP \u2018Aceite de Ja\u00e9n\u2019.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, la comunidad aut\u00f3noma cuenta con menciones que amparan aceitunas de mesa (DOP \u2018Aceituna Alore\u00f1a de M\u00e1laga\u2019); frutas y hortalizas (DOP \u2018Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-M\u00e1laga\u2019, DOP \u2018Pasas de M\u00e1laga\u2019, IGP \u2018Esp\u00e1rrago de Hu\u00e9tor-T\u00e1jar\u2019 e IGP \u2018Tomate La Ca\u00f1ada\u2019); dulces (DOP \u2018Miel de Granada\u2019, \u2018Mantecados de Estepa\u2019, \u2018Polvorones de Estepa\u2019, \u2018Alfajor de Medina Sidonia\u2019 y \u2018Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta\u2019); legumbres (IGP \u2018Garbanzo de Escacena\u2019) y productos de panader\u00eda (IGP \u2018Mollete de Antequera\u2019 e IGP \u2018Pan de Alfacar\u2019). <\/p>\n\n\n\n En el \u00e1mbito pesquero, en Andaluc\u00eda se elaboran alimentos amparados por cuatro Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas (\u2018Caballa de Andaluc\u00eda\u2019, \u2018Melva de Andaluc\u00eda\u2019, \u2018Mojama de Barbate\u2019 y \u2018Mojama de Isla Cristina\u2019); y la producci\u00f3n de vinagre cuenta con tres DO reconocidas (\u2018Vinagre del Condado de Huelva\u2019, \u2018Vinagre de Jerez\u2019 y \u2018Vinagre de Montilla-Moriles\u2019). Por su parte, el sector de las bebidas espirituosas est\u00e1 incluido tambi\u00e9n en las menciones de calidad agroalimentarias andaluzas a trav\u00e9s de una IGP (\u2018Brandy de Jerez\u2019); y en el caso de los vinos, la regi\u00f3n re\u00fane actualmente siete DO (\u2018Condado de Huelva\u2019, \u2018Granada\u2019, \u2018Jerez-X\u00e9r\u00e8s-Sherry\u2019, \u2018M\u00e1laga\u2019, \u2018Manzanilla Sanl\u00facar de Barrameda\u2019, \u2018Montilla-Moriles\u2019 y \u2018Sierras de M\u00e1laga\u2019), un Vino de Calidad con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (\u2018Lebrija\u2019) y 17 IGP (\u2018Vino Naranja del Condado de Huelva\u2019, \u2018Altiplano de Sierra Nevada\u2019, \u2018Bail\u00e9n\u2019, \u2018C\u00e1diz\u2019, \u2018C\u00f3rdoba\u2019, \u2018Cumbres del Guadalfeo\u2019, \u2018Desierto de Almer\u00eda\u2019, \u2018Laderas del Genil\u2019, \u2018L\u00e1ujar-Alpujarra\u2019, \u2018Los Palacios\u2019, \u2018Norte de Almer\u00eda\u2019, \u2018Ribera del Andarax\u2019, \u2018Sierra Norte de Sevilla\u2019, \u2018Sierra Sur de Ja\u00e9n\u2019, \u2018Sierras de Las Estancias y Los Filabres\u2019, \u2018Torreperogil\u2019 y \u2018Villaviciosa de C\u00f3rdoba\u2019). <\/p>\n\n\n\n Por otro lado, los jamones y paletas de la regi\u00f3n cuentan con la protecci\u00f3n de cinco denominaciones (DOP \u2018Jabugo\u2019, DOP \u2018Los Pedroches\u2019, IGP \u2018Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez\u2019, IGP \u2018Jam\u00f3n de Ser\u00f3n\u2019 y ETG \u2018Jam\u00f3n Serrano\u2019); y el sector c\u00e1rnico est\u00e1 representado a trav\u00e9s de una IGP (\u2018Cordero Segure\u00f1o\u2019). <\/p>\n\n\n\n Protecci\u00f3n nacional <\/strong><\/p>\n\n\n\n A todas estas denominaciones incluidas ya en el registro comunitario de la Uni\u00f3n Europea se suman otras tres menciones protegidas a nivel nacional mientras terminan los tr\u00e1mites de \u00e1mbito comunitario. Se trata, en concreto, de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida \u2018Miel de M\u00e1laga\u2019 y las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas \u2018Aceituna Gordal de Sevilla\u2019 y \u2018Aceituna Manzanilla de Sevilla\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Almer\u00eda contar\u00e1 con once denominaciones de calidad agroalimentarias que amparan jam\u00f3n, vino, hortalizas, carne y…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-11402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Pulpo-seco-1.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11402"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11404,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11402\/revisions\/11404"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}