{"id":12390,"date":"2025-04-12T20:31:04","date_gmt":"2025-04-12T20:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=12390"},"modified":"2025-04-12T20:31:06","modified_gmt":"2025-04-12T20:31:06","slug":"mas-de-5-600-personas-han-visitado-el-stand-de-andalucia-en-la-feria-salon-gourmets-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=12390","title":{"rendered":"M\u00e1s de 5.600 personas han visitado el stand de\u00a0 Andaluc\u00eda en la feria Sal\u00f3n Gourmets 2025."},"content":{"rendered":"\n

El Escenario \u2018Andaluc\u00eda-Gusto del Sur\u2019 ha acogido m\u00e1s de 25  actividades en las que han participado 3 cocineros con Estrella Michelin  <\/p>\n\n\n\n

A lo largo de los cuatro d\u00edas de duraci\u00f3n de la Feria Internacional de Alimentaci\u00f3n y  Bebidas de Calidad, Sal\u00f3n Gourmets 2025, m\u00e1s de 5.600 personas han visitado el  stand de Andaluc\u00eda para conocer m\u00e1s de cerca la excelencia de los productos  agroalimentarios de esta comunidad aut\u00f3noma. En total, este espacio expositivo  gestionado por la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en el  Recinto Ferial y Palacio de Congresos de Madrid (Ifema) ha recibido cerca de 41.800  visitas entre el 7 y 10 de abril.  <\/p>\n\n\n\n

Estos datos reflejan que un gran n\u00famero de personas han vuelto al stand andaluz tras  su primera visita motivados por el inter\u00e9s que suscitaban los alimentos expuestos y las  actividades organizadas. Se han rozado las 10.500 visitas diarias de media al stand y,  teniendo en cuenta \u00fanicamente las personas que se han acercado, el promedio ha  sido de m\u00e1s de 1.400 visitantes al d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Desde el lunes hasta el jueves de esta semana, los 2.250 metros cuadrados del  espacio expositivo de Andaluc\u00eda han servido de escaparate a 222 empresas de la  regi\u00f3n, as\u00ed como a seis diputaciones provinciales (C\u00e1diz, C\u00f3rdoba, Granada, Huelva,  Ja\u00e9n y Sevilla). Adem\u00e1s, tambi\u00e9n han acudido el Cl\u00faster Agroalimentario de Andaluc\u00eda  \u2018Landaluz\u2019 y la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen (CADO), todos  bajo el paraguas de la marca de calidad de la Junta de Andaluc\u00eda \u2018Gusto del Sur\u2019. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Gracias a su participaci\u00f3n en Sal\u00f3n Gourmets, estas entidades han podido afianzar su  posici\u00f3n en los mercados y, al mismo tiempo, ampliar su red de comercializaci\u00f3n a  nivel nacional e internacional. Como ha subrayado el consejero Ram\u00f3n Fern\u00e1ndez Pacheco, \u201cnuestro objetivo es acompa\u00f1ar a las empresas en acciones de promoci\u00f3n  como \u00e9sta con el fin de facilitarles un proceso indispensable para que sus empresas  sean m\u00e1s rentables y competitivas al ampliar sus horizontes de comercio\u201d. \u201cDesde la  Junta de Andaluc\u00eda, estamos convencidos de que el principal reclamo de nuestra  oferta agroalimentaria es su excelencia intr\u00ednseca\u201d, ha afirmado el consejero de  Agricultura, apostando por el acercamiento de los alimentos a los consumidores \u201ccomo  estrategia de \u00e9xito para ganarse su confianza y garantizar compras futuras\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, Fern\u00e1ndez-Pacheco ha recordado que \u201cAndaluc\u00eda es una gran potencia  agroalimentaria tanto en el contexto nacional como internacional\u201d y ha remarcado que <\/p>\n\n\n\n

JuntaInforma AndaluciaJunta AndaluciaJunta JuntaInforma JuntaInforma <\/p>\n\n\n\n

Nota de prensa <\/strong>Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural Junta de Andaluc\u00eda <\/strong><\/p>\n\n\n\n

este sector es \u201cuno de los principales pilares de la econom\u00eda, el empleo y el porvenir  de miles de familias de nuestra comunidad aut\u00f3noma\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Inter\u00e9s del p\u00fablico <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre otras cuestiones, el stand de la Junta de Andaluc\u00eda ha destacado en la 38\u00ba  edici\u00f3n del Sal\u00f3n de Gourmets por ser un pabell\u00f3n inteligente con tecnolog\u00eda de  vanguardia. Entre los avances incorporados para optimizar la experiencia de los  visitantes y expositores, se encontraban sistemas de reconocimiento facial que han  registrado el estado de \u00e1nimo del p\u00fablico. En base a los datos recogidos, es posible  afirmar que las emociones m\u00e1s representativas de quienes se han acercado al stand  andaluz han sido el inter\u00e9s y la sorpresa. <\/p>\n\n\n\n

Probablemente, los dos asistentes de networking inteligente (\u2018Robots Pepper\u2019)  dise\u00f1ados para mejorar la experiencia del visitante han contribuido en gran medida a  esta buena impresi\u00f3n por parte del p\u00fablico. Entre otros servicios, los \u2018Robots Pepper\u2019  del pabell\u00f3n de Andaluc\u00eda han recibido a los visitantes y les han ofrecido informaci\u00f3n  sobre los expositores y actividades que m\u00e1s les interesaban.  <\/p>\n\n\n\n

Actividades paralelas <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al espacio expositivo de productos se han sumado numerosas actividades paralelas  organizadas en el Escenario \u2018Andaluc\u00eda- Gusto del Sur\u2019, que a lo largo de los cuatro  d\u00edas de feria ha albergado m\u00e1s de 25 actividades como presentaciones, catas o  showcookings. As\u00ed, este escenario ha contribuido a poner en valor la excelencia de los  productos andaluces, especialmente de aquellos amparados por figuras de calidad  diferenciada ligadas al origen como las Denominaciones de Origen (DOP) e  Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas (IGP); y de los reconocidos por la marca  alimentaria de la Junta \u2018Gusto del Sur\u2019.  <\/p>\n\n\n\n

Por los fogones del Escenario \u2018Andaluc\u00eda-Gusto del Sur\u2019 han pasado figuras  destacadas de la cocina andaluza como los chefs con Estrella Michelin Juanlu  Fern\u00e1ndez (Restaurante L\u00fa Cocina y Alma), Jos\u00e9 \u00c1lvarez (Restaurante La Costa) y  Xanty El\u00edas (Restaurante Finca Alfoliz). \u00c9ste \u00faltimo ostenta tambi\u00e9n una Estrella Verde  Michelin. Entre otros profesionales de prestigio, tambi\u00e9n ha participado en las  actividades de este espacio el panadero Domi V\u00e9lez, reconocido Mejor Panadero del  Mundo en 2021. <\/p>\n\n\n\n

Gracias a la exposici\u00f3n de productos y las actividades paralelas organizadas en el  marco de la muestra, los visitantes de Sal\u00f3n Gourmets 2025 han podido conocer de  cerca las bondades de diversos productos andaluces. Ha destacado la presencia de  aceites de oliva virgen extra, aceitunas, pescados, jamones, conservas, quesos, vinos,  vegetales y dulces de Andaluc\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n del Gobierno auton\u00f3mico en esta \u00faltima edici\u00f3n del Sal\u00f3n Gourmets  ha contado con financiaci\u00f3n del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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