Uni\u00f3n de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha trasladado hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), en el marco de una reuni\u00f3n sectorial convocada por la Direcci\u00f3n General de Producciones y Mercados Agrarios, la cr\u00edtica situaci\u00f3n que atraviesa el sector de ovino y caprino de leche, y ha hecho un llamamiento a los eslabones superiores y a las administraciones a adoptar medidas urgentes.<\/p>\n\n\n\n
Uni\u00f3n de Uniones pone sobre la mesa que, a diferencia de lo que ocurre en otros sectores, a pesar de haber tenido menor producci\u00f3n, los precios contin\u00faan cayendo y ni siquiera cubren los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan los \u00faltimos datos oficiales disponibles correspondientes al mes de mayo, la producci\u00f3n de leche de cabra ha ca\u00eddo un en lo que va de 2025, un 7,5% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, y la de oveja un 5,5\u202f%.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, en mayo, el precio medio percibido por los ganaderos fue de 0,91\u202f\u20ac\/l para la leche de cabra y 1,19\u202f\u20ac\/l para la de oveja, muy por debajo de los costes reales de producci\u00f3n, que Uni\u00f3n de Uniones estima entre 1,40 y 1,50\u202f\u20ac\/l, provocando p\u00e9rdidas econ\u00f3micas sistem\u00e1ticas y acelerando el abandono de la actividad.<\/p>\n\n\n\n
Estos precios suponen ca\u00eddas con respecto a mayo del a\u00f1o pasado de un 21,5% en el caso de la leche de oveja, mientras que los costes de producci\u00f3n no se han reducido tanto, dejando a las ganader\u00edas en n\u00fameros rojos.<\/p>\n\n\n\n
Imposible el relevo generacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n En el \u00faltimo a\u00f1o, han cerrado 373 explotaciones de cabra y 255 de oveja, lo que deja un censo total de apenas 3.676 y 2.618 granjas respectivamente, con especial impacto en las zonas m\u00e1s despobladas y desfavorecidas del medio rural.<\/p>\n\n\n\n \u201cDurante la reuni\u00f3n, hemos reiterado la necesidad de que el eslab\u00f3n industrial l\u00e1cteo se d\u00e9 cuenta del tiro en el pie que se est\u00e1 provocando con esta bajada brutal de precio, que se est\u00e1 llevando por delante granjas y cualquier perspectiva de relevo en el sector, ha indicado Jos\u00e9 Antonio Mart\u00ednez, responsable de ovino y caprino de leche de Uni\u00f3n de Uniones, a la que reclama precios justos y estables en los contratos, \u201cno queremos hacernos ricos, s\u00f3lo poder vivir dignamente y modernizar y profesionalizar nuestras granjas\u201d.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, ha reclamado al MAPA acciones urgentes en mejora del sector, reclamando que a nivel estatal, as\u00ed como coordinando a las autoridades auton\u00f3micas, se renueven urgentemente y se publiquen los estudios de costes de producci\u00f3n que puedan ayudar a una mejor negociaci\u00f3n, la modificaci\u00f3n normativa para mejorar la transparencia en cuanto a las declaraciones de leche y a intermediar entre los eslabones para lograr mejorar la perspectiva del sector.<\/p>\n\n\n\n \u201cEl MAPA y las Comunidades Aut\u00f3nomas deben velar por el futuro del sector con acciones, no con fotos y palabras que dicen lo estrat\u00e9gico del sector ovino y caprino y luego se quedan en nada. O hacen algo o son igual de responsables de la destrucci\u00f3n del sector por su inacci\u00f3n\u201d, concluyeron a la salida de la reuni\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uni\u00f3n de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha trasladado hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":22411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-22409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Union-de-Uniones-alerta-de-la-caida-de-precio.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22409"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22412,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22409\/revisions\/22412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}