{"id":23794,"date":"2025-07-16T16:20:27","date_gmt":"2025-07-16T16:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=23794"},"modified":"2025-07-16T16:20:29","modified_gmt":"2025-07-16T16:20:29","slug":"dalias-repite-como-capital-de-la-agricultura-urbana-sostenible-con-los-cursos-de-verano-de-la-ual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=23794","title":{"rendered":"Dal\u00edas repite como \u2018capital\u2019 de la agricultura urbana sostenible con los Cursos de Verano de la UAL"},"content":{"rendered":"\n

El Casino de Dal\u00edas acoge un a\u00f1o m\u00e1s un seminario muy consolidado, pero que cada edici\u00f3n evoluciona respecto a las perspectivas introducidas para mantener su inter\u00e9s, centr\u00e1ndose esta vez en alimentaci\u00f3n y medioambiente saludables<\/em><\/p>\n\n\n\n

El municipio de Dal\u00edas, y uno de los edificios m\u00e1s se\u00f1eros de la provincia de Almer\u00eda, como es su Casino, han vuelto a acoger este a\u00f1o a los Cursos de Verano de la UAL. Se ha dado continuidad a esta importante sede siguiendola l\u00ednea de la tem\u00e1tica abordada en 2024, cuando se profundiz\u00f3 en los microgreens<\/em>, ya que esta vez se ha arrojado m\u00e1s luz sobre \u2018Naturaleza y agricultura urbana sostenible: una alimentaci\u00f3n y medioambiente saludable\u2019. La propuesta surge del cada vez m\u00e1s extendido anhelo general de un estilo de vida precisamente saludable, adem\u00e1s de equilibrado, asumiendo que para lograrlo se debe tener presente un hecho muy relevante: las poblaciones se concentran en las grandes y medianas ciudades.<\/a><\/p>\n\n\n\n

A que el culto al cuerpo, la salud y la gastronom\u00eda est\u00e1n de moda como nunca antes, se suma tambi\u00e9n el cuidado del medio ambiente, en el que deben tener cabida la agricultura urbana sostenible y los espacios verdes en las ciudades, que van ganando importancia. De hecho, el mensaje clave subrayado en este seminario es el de que \u2018la agricultura urbana sostenible es otra forma de cultivo que puede garantizar alimentos frescos m\u00e1s disponibles y accesibles por su cercan\u00eda\u2019. Antes del inicio de las ponencias ha tenido un acto de inauguraci\u00f3n conMar\u00eda del Mar Ruiz, vicerrectora de Cultura y Sociedad de laUAL; Francisco Lirola, alcalde de Dal\u00edas; Francisco D\u00edaz, presidente del Casino de Dal\u00edas, y Miguel Urrestarazu, codirector del curso junto a Tatiana Pagan Loeiro.<\/p>\n\n\n\n

La bienvenida deLirola ha servido para agradecer a la Universidad de Almer\u00eda su apuesta por mantener como sede a esta localidad, \u201cpara nosotros es una satisfacci\u00f3n poder participar y colaborar con una administraci\u00f3n de tanto prestigio\u201d, ha dicho, para despu\u00e9s recordar que \u201cDal\u00edas siempre se ha caracterizado por ese car\u00e1cter abierto, cultural, de una rica tradici\u00f3n en tertulias, en cert\u00e1menes y dem\u00e1s manifestaciones enriquecedoras para la sociedad, y este curso de verano es un medio para mantener esa \u2018ciudad cultural\u2019 que con nuestra programaci\u00f3n anual cuidamos con mucho inter\u00e9s\u201d. Sobre la tem\u00e1tica abordada, \u201cde total actualidad\u201d, ha sostenido que \u201cno hay mejor sitio que este municipio para hacer realidad un curso sobre agricultura, medio ambiente y sostenibilidad\u201d, haciendo una menci\u00f3n espec\u00edfica \u201ca nuestro arroyo en particulary nuestro entorno natural en general\u201d. El Ayuntamiento ha becado el 100% del precio del curso a las diez primeras personas matriculadas.<\/p>\n\n\n\n

Mar\u00eda del Mar Ruiz ha enmarcado esta propuesta \u201cen la tercera semana de Cursos de Verano, que est\u00e1 ofreciendo cinco seminarios simult\u00e1neamente y de las m\u00e1s diversas tem\u00e1ticas\u201d, con una caracter\u00edstica com\u00fan, eso s\u00ed, que marca el \u00e9xito del programa: \u201cTenemos una importante respuesta de estudiantes, algo que para nosotros es fundamental\u201d. Ya sobre la sede de Dal\u00edas, ha puesto en valor la trayectoria que se ha recorrido junto a este municipio: \u201cLlevamos ya unos cuantos a\u00f1os aqu\u00ed y desde la Universidad de Almer\u00eda solo tenemos palabras de agradecimiento, tanto al Ayuntamiento, como al Casino, como a los vecinos\u201d. Respecto al indudable inter\u00e9s que despierta esta propuesta, \u201cse mantiene el eje del medio ambiente en el entorno urbano, y lo que se realiza cada edici\u00f3n es una aproximaci\u00f3n a sus diversos matices, a las interconexiones que hay con esta realidad que es tan necesaria en las ciudades\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La vicerrectora ha destacado que \u201cen esta ecuaci\u00f3n se va a hablar de medio ambiente y de la relaci\u00f3n que tiene con la alimentaci\u00f3n y con la agricultura sostenible\u201d, valorando que \u201cevidentemente es una tem\u00e1tica que ten\u00edamos que tratar en este programa de Cursos de Verano\u201d, textualmente. En relaci\u00f3n a eso, y por \u00faltimo, ha detalladolas modificaciones introducidas por los directores para que el inter\u00e9s siga siendo el m\u00e1ximo: \u201cSiendo siempre de car\u00e1cter eminentemente pr\u00e1ctico, como piden los alumnos de cursos de verano, este a\u00f1o se aborda las interconexiones entre el medio ambiente en entornos urbanos, la salud y la alimentaci\u00f3n, y c\u00f3mo la agricultura urbana sostenible es la soluci\u00f3n clave para lograr este equilibrio\u201d.Ha recordado \u201cla necesidad de que la ciudadan\u00eda d\u00e9 un paso al frente respecto al calentamiento global y adoptar medidas que sean eficientes dentro de sus posibilidades\u201d, algo que aborda el curso.<\/p>\n\n\n\n

Miguel Urrestarazu ha hecho menci\u00f3n a que efectivamente \u201ces una continuidad, en cierta manera, en una tem\u00e1tica muy importante a nivel mundial, como realmente es la agricultura urbana\u201d. Poniendo el foco en que \u201cesto tiene muchas facetas\u201d, ha explicado que \u201cen estos tres d\u00edas hemos querido agrupar parte de ellas,muy importantes, como agricultura moderna y agricultura convencional, y c\u00f3mo se ve la agricultura urbana en la necesidad de alimentos a nivel mundial, cuando toda la poblaci\u00f3n se est\u00e1 concentrando, ya que se ha calculado que en el a\u00f1o 2050 entre el 92 y el 95%de la poblaci\u00f3n mundial estar\u00e1 agrupada en las grandes ciudades, y hay que alimentarla\u201d. A\u00f1adiendo las caracter\u00edsticas de \u201csostenible y saludable\u201da esa alimentaci\u00f3n, \u201chemos incorporado diferentes facetas como la m\u00e9dica, o c\u00f3mo desarrollar que tenga mayor fitoqu\u00edmica \u00fatil en la alimentaci\u00f3n, o d\u00f3nde se est\u00e1 introduciendo, o c\u00f3mo se hace, todo en el \u00e1mbito de la sostenibilidad y sin perder de vista la biodiversidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Francisco D\u00edaz ha abierto las puertas de \u201cesta casa centenaria, tan bonita\u201d, en referencia al Casino de Dal\u00edas: \u201cEs un gran orgullo y un placer que pueda acoger este tipo de actividades educativas, pero a su vez actividades culturales, que tan bien definen c\u00f3mo es esta Sociedad Casino de Dal\u00edas\u201d. Y es que \u201cadem\u00e1s de los bailes y adem\u00e1s del teatro y de las exposiciones, se abre la educaci\u00f3n y una extraordinaria v\u00eda para conseguirlo la ponen los Cursos de Verano de la Universidad de Almer\u00eda. Se ha referido, en ese sentido, a la \u201clucha diaria por mantener esta sociedad centenaria, y uno de los valores importantes para lograrlo y en el que trabajamos con tes\u00f3n es sostener el pulso cultural para que toda la sociedad, toda la provincia de Almer\u00eda, incluso desde fuera de nuestra provincia, se tenga a Dal\u00edas y a suCasino como referente y no solo como lugar de celebraci\u00f3n, sino como foco precisamente cultural\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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