{"id":29032,"date":"2025-08-30T11:01:28","date_gmt":"2025-08-30T11:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=29032"},"modified":"2025-08-30T11:01:30","modified_gmt":"2025-08-30T11:01:30","slug":"cristina-criado-se-alza-con-el-premio-a-mejor-chef-infantil-en-el-concurso-gastronomico-de-la-feria-mini-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=29032","title":{"rendered":"Cristina Criado se alza con el premio a mejor chef infantil en el concurso gastron\u00f3mico de la feria, \u2018Mini Chef\u2019"},"content":{"rendered":"\n

El Espacio Gastron\u00f3mico \u2018Saborea Almer\u00eda en Feria\u2019 ha acogido este mediod\u00eda el certamen para ni\u00f1os con Marif\u00e9 Montoya y un showcooking del chef Juan Manuel Dom\u00ednguez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Espacio Gastron\u00f3mico de la Feria de Almer\u00eda ha vuelto a brillar este viernes con un ambiente lleno de energ\u00eda y entusiasmo. Por s\u00e9ptimo d\u00eda consecutivo, la Plaza de las Velas se ha visto abarrotada de p\u00fablico, familias y visitantes que han querido disfrutar de una ma\u00f1ana festiva y muy especial. El p\u00fablico entregado acompa\u00f1\u00f3 con aplausos y sonrisas la jornada m\u00e1s entra\u00f1able del III Encuentro Gastron\u00f3mico \u201cSaborea Almer\u00eda en Feria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El protagonismo del d\u00eda ha sido para los m\u00e1s peque\u00f1os con la celebraci\u00f3n del tradicional concurso gastron\u00f3mico \u201cMini Chef\u201d, en el que han participado una veintena de ni\u00f1os y ni\u00f1as que elaboraron, en directo, una receta fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En la categor\u00eda general, los tres premiados han sido: Cristina Criado (primer premio), Bryan L\u00f3pez (segundo premio) y Bryan de la Muela (tercer premio). Todos ellos recibieron un diploma y diferentes libros de recetas como incentivo para seguir aprendiendo y explorando su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, los participantes m\u00e1s peque\u00f1os que recibieron un reconocimiento especial han sido Claudia Sena, Jon\u00e1s Ignacio Barrios y Clara Garc\u00eda, quienes han recibido juegos de mesa de cocina para disfrutar en familia.<\/p>\n\n\n\n

El jurado ha estado compuesto por diferentes chefs pertenecientes a la asociaci\u00f3n \u2018Almer\u00eda Gastron\u00f3mica\u2019.<\/p>\n\n\n\n

La chef Marif\u00e9 Montoya, asesora gastron\u00f3mica especializada en talleres de cocina saludable infantil, acompa\u00f1\u00f3 en todo momento a los participantes y subray\u00f3 la importancia de fomentar desde la infancia una alimentaci\u00f3n equilibrada y variada que combine frutas y verduras. Anim\u00f3, adem\u00e1s, a las familias a experimentar con sus hijos en la cocina, porque \u201clo que elaboramos nosotros siempre sabe mejor\u201d. Tambi\u00e9n destac\u00f3 el valor de introducir alimentos crudos en las recetas, ya que as\u00ed conservan todas sus propiedades.<\/p>\n\n\n\n

Demostraci\u00f3n de Juan Manuel Dom\u00ednguez<\/strong><\/p>\n\n\n\n


La jornada continu\u00f3 con el showcooking del chef Juan Manuel Dom\u00ednguez, del Hotel Playadulce, que sorprendi\u00f3 al p\u00fablico con una propuesta de alta cocina basada en el producto local: salmonete relleno, suquet y \u00f1oqui de naranja. Una elaboraci\u00f3n innovadora que puso de relieve tanto la t\u00e9cnica del chef como la riqueza gastron\u00f3mica de la provincia, y que tambi\u00e9n pudo ser degustada por los asistentes.<\/p>\n\n\n\n

\u00daltima jornada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ma\u00f1ana, s\u00e1bado 30 de agosto, el Espacio Gastron\u00f3mico vivir\u00e1 su \u00faltima jornada con una programaci\u00f3n de primer nivel. A las 12:00 horas, la chef Noelia Carri\u00f3n presentar\u00e1 su showcooking \u201cPetit Choux de Los Filabres\u201d, una receta que combina un choux relleno de cabrito con toque de mango, curd de tomate y stracciatella verde. A partir de las 13:00 horas, tendr\u00e1 lugar el esperado D\u00eda de la Gamba Roja, con el chef y presidente de la asociaci\u00f3n \u2018Almer\u00eda Gastron\u00f3mica\u2019, Rafa Rodr\u00edguez, en el que se ofrecer\u00e1n degustaciones al p\u00fablico y se elegir\u00e1 la mejor Gamba Roja de Almer\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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El Espacio Gastron\u00f3mico de la feria est\u00e1 coordinado por el \u00c1rea de Comercio, Empleo, Emprendimiento y Juventud del Ayuntamiento de Almer\u00eda, con el patrocinio y colaboraci\u00f3n de Diputaci\u00f3n Provincial, Sabores Almer\u00eda, Almer\u00eda Gastron\u00f3mica, Eco Selectos, Cepa Bosquet, Hogar Hotel Hoalve, Casa Rafael, Mediterr\u00e1nea de Alimentaci\u00f3n, Desufl\u00ed La Almazara de Canj\u00e1yar, Sociedad Cooperativa Los Filabres, Coprohnijar y Estrella Levante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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