{"id":29787,"date":"2025-09-04T16:08:50","date_gmt":"2025-09-04T16:08:50","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=29787"},"modified":"2025-09-04T16:08:52","modified_gmt":"2025-09-04T16:08:52","slug":"pulpi-acoge-el-encuentro-iberoamericano-de-ciencia-y-cultivo-del-ajo-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=29787","title":{"rendered":"Pulp\u00ed acoge el Encuentro Iberoamericano de Ciencia y Cultivo del Ajo 2025"},"content":{"rendered":"\n

Miriam Ortu\u00f1o Valdivieso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los pr\u00f3ximos 7 y 8 de octubre<\/strong>, el municipio almeriense de Pulp\u00ed<\/strong> se convertir\u00e1 en el epicentro mundial del sector del ajo con la celebraci\u00f3n del Encuentro Iberoamericano de Ciencia y Cultivo del Ajo 2025<\/strong>. M\u00e1s de 200 profesionales ya acreditados<\/strong> procedentes de los principales pa\u00edses productores de Iberoam\u00e9rica se dar\u00e1n cita en el Espacio Multiusos de Pulp\u00ed<\/strong>, en un evento que sit\u00faa a Espa\u00f1a como anfitri\u00f3n<\/strong> de una cita estrat\u00e9gica para el futuro de este cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Este encuentro internacional reunir\u00e1 a investigadores, productores, exportadores, empresas comercializadoras y representantes institucionales para analizar los desaf\u00edos y oportunidades del ajo en el contexto global<\/strong>. Los debates girar\u00e1n en torno a temas clave como la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica aplicada al cultivo, la mejora gen\u00e9tica, la sostenibilidad medioambiental, las tendencias de consumo, la apertura de nuevos mercados y la cooperaci\u00f3n entre pa\u00edses productores.<\/p>\n\n\n\n

El sector del ajo ocupa un lugar destacado en la econom\u00eda agroalimentaria de Espa\u00f1a, con Castilla-La Mancha y Andaluc\u00eda a la cabeza de la producci\u00f3n nacional. La elecci\u00f3n de Pulp\u00ed como sede responde al fuerte arraigo agr\u00edcola de la provincia de Almer\u00eda y a su car\u00e1cter innovador, que la han consolidado como referencia internacional en producci\u00f3n hortofrut\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

El Encuentro Iberoamericano de Ciencia y Cultivo del Ajo 2025<\/strong> busca consolidarse como un espacio de colaboraci\u00f3n permanente entre los pa\u00edses iberoamericanos, fomentando la transferencia de conocimiento cient\u00edfico y t\u00e9cnico<\/strong>, el intercambio de experiencias empresariales<\/strong> y la b\u00fasqueda de estrategias conjuntas<\/strong> que fortalezcan la competitividad global del ajo iberoamericano.<\/p>\n\n\n\n

Con la participaci\u00f3n confirmada de ponentes de primer nivel y el respaldo de asociaciones y organismos internacionales, la cita de Pulp\u00ed se perfila como un hito en la agenda agr\u00edcola internacional<\/strong>, destinado a impulsar nuevas oportunidades para un cultivo que forma parte esencial de la cultura gastron\u00f3mica y de la econom\u00eda rural en numerosos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Este evento, organizado conjuntamente por las principales Asociaciones de Productores de Ajo de los diferentes pa\u00edses iberoamericanos<\/strong>, cuenta con el respaldo de ANPCA, Asociaci\u00f3n Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo de Espa\u00f1a<\/strong>, S.A.T. N\u00ba 9989 Peregrin<\/strong>, empresa referente del sector en Almer\u00eda, y el Ayuntamiento de Pulp\u00ed<\/strong>, adem\u00e1s de contar con el patrocinio de las principales empresas del sector.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n puede visitar: www.eicca2025.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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