{"id":33468,"date":"2025-10-03T20:47:00","date_gmt":"2025-10-03T20:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=33468"},"modified":"2025-10-03T20:47:02","modified_gmt":"2025-10-03T20:47:02","slug":"la-gastronomia-de-almeria-llega-el-lunes-a-murcia-de-la-mano-de-ashal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=33468","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda de Almer\u00eda \u00a0llega el lunes a Murcia de la mano de ASHAL"},"content":{"rendered":"\n

Se va a celebrar una nueva jornada de \u2018Intercambio de sabores\u2019 en la queel chef Patricio \u00dabeda ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de platos almerienses<\/em><\/p>\n\n\n\n

Murcia va a acoger el pr\u00f3ximo lunes una nueva  edici\u00f3n de \u2018Intercambio de Sabores\u2019 en la que Almeria ser\u00e1 la protagonista.<\/p>\n\n\n\n

 La Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda de Almer\u00eda (ASHAL) junto a su hom\u00f3nima en la comunidad colindante \u2018Hoy Tu\u2019, los ayuntamientos de ambas ciudades y la Universidad UMU organizan esta actividad con la que quieren poner en valor el papel de la gastronom\u00eda como motor del turismo.<\/p>\n\n\n\n

La jornada se va a desarrollar en elEdificio Moneoy arrancar\u00e1 con la intervenci\u00f3n de los concejales de Turismo de los Ayuntamientos de Murcia, Jes\u00fas Pacheco yde Almer\u00eda, Joaqu\u00edn P\u00e9rez de la Blanca.<\/p>\n\n\n\n

 Posteriormente se dar\u00e1 a conocer la propuesta turistica de la regi\u00f3n del levante con una mesa redonda en la que se expondr\u00e1 el papel de la gastronom\u00eda en localidades como San Pedro del Pinatar, Cartagena o Bullas.<\/p>\n\n\n\n

El doctor en Historia del Arte, \u00c1lvaro Hern\u00e1ndez Vicente, intervendr\u00e1 con una charla titulada \u201cDe la identidad a la sostenibilidad del territorio: el valor culturalde la gastronom\u00eda\u201d para posteriormente desarrollar las experiencias gastron\u00f3micas que se llevan a cabo en Murcia y Almer\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de ASHAL, Pedro S\u00e1nchez-Fort\u00fan, participar\u00e1en elactojuntoa la gerente, Isabel de Juan.<\/p>\n\n\n\n

Los asistentes se trasladar\u00e1n posteriormente a la Plaza Juli\u00e1n Romea donde se desarrollar\u00e1 un showcooking a cargo del chef Patricio \u00dabeda, del Restaurante Blanca Brisa, que ofrecer\u00e1 a ambas delegaciones una degustaci\u00f3n de platos almeriense como gurullos con at\u00fan, jibia en salsa o un tomate Lobello con ali\u00f1o de la tierra. La agrupacion folkl\u00f3rica Alcazaba con m\u00e1s de una veintena de participantes entre rondalla y bailarines, amenizar\u00e1 el almuerzo.<\/p>\n\n\n\n

Pedro S\u00e1nchez-Fort\u00fan ha destacado la importancia de este tipo de jornadas \u201cque ayudan a hermanar a la hosteler\u00eda y permiten tambi\u00e9n promocionar las singularidades de cada destino. La gastronom\u00eda es un elemento indispensable en el desarrollo del turismo y ya nadie duda de que muchos viajes se organizan en torno a los alimentos que se producen o cultivan en cada destino as\u00ed como la cocina que se desarrolla en torno a ellos. Por eso, actividades como \u00e9sta nos ayudan a reflexionar e intercambiar experiencias y mejorar nuestras ofertas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Esta actividad cuenta con la financiaci\u00f3n del Ayuntamiento de Almer\u00eda a trav\u00e9s del programa \u2018Promoci\u00f3n y dinamizaci\u00f3n de la gastronom\u00eda a trav\u00e9s de la cultura\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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