{"id":44529,"date":"2025-12-11T22:09:48","date_gmt":"2025-12-11T22:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=44529"},"modified":"2025-12-11T22:09:50","modified_gmt":"2025-12-11T22:09:50","slug":"cajamar-analiza-la-evolucion-de-la-investigacion-y-la-innovacion-agroalimentaria-a-nivel-mundial-y-marca-los-retos-para-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=44529","title":{"rendered":"Cajamar analiza la evoluci\u00f3n de la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n agroalimentaria a nivel mundial y marca los retos para el futuro"},"content":{"rendered":"\n

La publicaci\u00f3n Los sistemas de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n agroalimentarias en el mundo<\/em> muestra la necesidad de seguir invirtiendo en conocimiento, innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda para producir m\u00e1s y mejor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cajamar ha presentado en el Instituto de la Ingenier\u00eda de Espa\u00f1a en Madrid la publicaci\u00f3n Los sistemas de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n agroalimentarias en el mundo<\/a><\/u><\/em><\/strong>, coordinada por Tom\u00e1s Garc\u00eda Azc\u00e1rate<\/strong>, doctor ingeniero agr\u00f3nomo especializado en PAC y mercados agroalimentarios,como parte de las iniciativas enmarcadas dentro de lacelebraci\u00f3n del 50 aniversario de su Estaci\u00f3n Experimental en Las Palmerillas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Esta publicaci\u00f3n, realizada por m\u00e1s de una docena de expertos, pone de relevancia el car\u00e1cter estrat\u00e9gico y esencial del sector agroalimentario, detalla c\u00f3mo han evolucionado en las \u00faltimas d\u00e9cadas la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n en diferentes pa\u00edses y regiones, como \u00ad\u00adEstados Unidos, Uni\u00f3n Europea, Pa\u00edses Bajos, Italia, Francia, Israel, Nueva Zelanda, China y la propia Espa\u00f1a, y su papel como herramientas decisivas en el contexto actual.<\/p>\n\n\n\n

Tras estos an\u00e1lisis, se concluye que todos estos pa\u00edses comparten un mismo desaf\u00edo: producir mejor (en ocasiones, incluso m\u00e1s), y de manera sostenible en los \u00e1mbitos econ\u00f3mico, social y medioambiental. Tambi\u00e9n se destaca que la investigaci\u00f3n agraria se encuentra actualmente ante varios retos, como la relaci\u00f3n entre la investigaci\u00f3n b\u00e1sica y la investigaci\u00f3n aplicada, junto con la innovaci\u00f3n; la transferencia de resultados desde el \u00e1mbito investigador al conjunto de la sociedad; la excesiva distancia entre el mundo investigador y la sociedad civil; la tensi\u00f3n entre el corto y el largo plazo y las diferentes percepciones de los problemas y prioridades entre el mundo agrario y rural y el mundo urbano.<\/p>\n\n\n\n

En esta l\u00ednea, plantea algunas propuestas para el futuro, entras las que se encuentran la posibilidad de celebrar una conferencia participativa que re\u00fana a todos los actores implicados en la calidad y seguridad de los alimentos, incluida la distribuci\u00f3n comercial, con el objetivo de establecer acuerdos de consenso social, as\u00ed como un encuentro estatal sobre investigaci\u00f3n agraria para conocer y divulgar las l\u00edneas de trabajo que se est\u00e1n desarrollando.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, tambi\u00e9n pone el acento en la importancia del impulso pol\u00edtico a la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n en toda la cadena agroalimentaria, as\u00ed como de mantener un equilibrio entre la investigaci\u00f3n aplicada y la b\u00e1sica, entre las exigencias del corto plazo y una visi\u00f3n m\u00e1s estrat\u00e9gica, de evaluar de manera independiente y participativa la eficacia y eficiencia de las pol\u00edticas p\u00fablicas y su adaptaci\u00f3n a los cambios de la sociedad y de avanzar hacia un modelo m\u00e1s integrado de colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada, alineando los objetivos de la investigaci\u00f3n con las necesidades reales del sector.<\/p>\n\n\n\n

El director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar<\/a><\/u><\/strong>, Roberto Garc\u00eda Torrente<\/strong>, y la presidenta del Instituto de la Ingenier\u00eda de Espa\u00f1a<\/a><\/u><\/strong>, Mar\u00eda Cruz D\u00edaz<\/strong>, han sido los encargados de dar la bienvenida a los asistentes. \u201cEn Cajamar siempre hemos pensado en el desarrollo tecnol\u00f3gico como mecanismo para dar respuesta a los desaf\u00edos econ\u00f3micos y medioambientales a los que se enfrenta el sector agroalimentario. Hace 50 a\u00f1os pusimos en marcha la Estaci\u00f3n Experimental de Las Palmerillas como una infraestructura que estuviese a disposici\u00f3n de agricultores y empresas para ayudar a que el conocimiento se transformarse en soluciones para mejorar sus condiciones de vida. Con la publicaci\u00f3n que hoy presentamos queremos celebrar este medio siglo de vida y mostrar nuestro compromiso para seguir facilitando la investigaci\u00f3n aplicada, la transferencia y la formaci\u00f3n de todos los que forman parte de la cadena alimentaria\u201d, ha explicado Roberto Garc\u00eda Torrente. A continuaci\u00f3n, el consejero de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n en la Embajada de Espa\u00f1a en Italia y representante permanente adjunto ante la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)<\/a><\/u><\/strong>, Fernando Miranda<\/strong>, ha abordado los grandes retos que marcar\u00e1n las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas y ha agregado que responder a estos retos no es posible sin el mejor uso posible de las soluciones que la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n ofrecen y ofrecer\u00e1n al sector.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, Tom\u00e1s Garc\u00eda Azc\u00e1rate<\/strong> ha presentado el libro ante los asistentes, destacando que \u201cesta monograf\u00eda re\u00fane las voces de expertos internacionales, ofreciendo un an\u00e1lisis riguroso y comparado de modelos muy diversos: desde el enfoque fuertemente centralizado de China hasta la orientaci\u00f3n al mercado de Nueva Zelanda, pasando por la tradici\u00f3n de excelencia de instituciones como el INRAE franc\u00e9s o la Universidad de Wageningen. El resultado no pretende ofrecer recetas cerradas, sino invitar a la reflexi\u00f3n sobre las fortalezas, debilidades y oportunidades del ecosistema espa\u00f1ol de investigaci\u00f3n agroalimentaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tras su intervenci\u00f3n, ha participado en un coloquio, moderado por Roberto Garc\u00eda Torrente<\/strong>, junto a la fundadora de los premios Entalp\u00eda<\/a><\/u><\/strong>, Claudia M\u00fagica<\/strong>; el catedr\u00e1tico em\u00e9rito de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/a><\/u><\/strong>, Juli\u00e1n Briz<\/strong>, y la profesora titular de universidad en la ETS de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/a><\/u><\/strong>, Isabel de Felipe<\/strong>, en el que se ha debatido sobre el papel clave que deber\u00e1n desempe\u00f1ar la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n para dar respuesta a las necesidades globales de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Para finalizar, el presidente de Cajamar<\/a><\/u><\/strong>, Eduardo Baamonde<\/strong>, ha realizado las conclusiones y ha resaltado que \u201ceste libro nos muestra que el futuro del sector agroalimentario espa\u00f1ol pasa necesariamente por construir un sistema de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n m\u00e1s coordinado, inclusivo y con visi\u00f3n estrat\u00e9gica. Las experiencias analizadas en otros pa\u00edses demuestran que invertir en conocimiento cient\u00edfico y en su transferencia es una condici\u00f3n indispensable para garantizar la competitividad, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria\u201d. Y ha a\u00f1adido: \u201cDesde Cajamar queremos que esta publicaci\u00f3n contribuya a abrir un debate necesario sobre c\u00f3mo Espa\u00f1a puede dar el salto de ser un referente en producci\u00f3n de alimentos a convertirse en generador de las tecnolog\u00edas que har\u00e1n posible una agricultura m\u00e1s eficiente y rentable\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La publicaci\u00f3n Los sistemas de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n agroalimentarias en el mundo muestra la necesidad de seguir…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":44532,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-44529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Cajamar-Presentacion-de-Los-sistemas-de-investigacion-e-innovacion-agroalimentarias-en-el-mundo.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44533,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44529\/revisions\/44533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}