{"id":59934,"date":"2026-03-13T12:43:26","date_gmt":"2026-03-13T12:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=59934"},"modified":"2026-03-13T12:43:32","modified_gmt":"2026-03-13T12:43:32","slug":"el-iv-campeonato-provincial-ashal-tapas-arranca-el-lunes-16-en-el-mercado-central-con-entrada-abierta-al-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=59934","title":{"rendered":"El IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas arranca el lunes 16 en el Mercado Central con entrada abierta al p\u00fablico"},"content":{"rendered":"\n

La concejal Ana Trigueros y la diputada Mar\u00eda del Mar L\u00f3pez Asensio asistir\u00e1n a la primera jornada de esta cita gastron\u00f3mica patrocinada por Sabores Almer\u00eda<\/em><\/p>\n\n\n\n

El IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas comienza el pr\u00f3ximo lunes 16 de marzo a las 15,30 horas en el Espacio Gastron\u00f3mico del Mercado Central, una cita que reunir\u00e1 a profesionales de distintos puntos de la provincia y que invita a los almerienses a acercarse para seguir en directo el desarrollo de esta competici\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

La jornada inaugural contar\u00e1 con la presencia institucional de la concejal delegada del \u00c1rea de Empleo, Comercio e Impulso al Talento del Ayuntamiento de Almer\u00eda, Ana Trigueros, as\u00ed como de la diputada provincial de Recursos Humanos de la Diputaci\u00f3n de Almer\u00eda, Mar\u00eda del Mar L\u00f3pez Asensio, que respaldar\u00e1n con su asistencia una iniciativa consolidada como escaparate del talento culinario almeriense.<\/p>\n\n\n\n

En esta edici\u00f3n participan los chefs Sergio P\u00e9rez (Arrozzante \u2013 Hotel Barcel\u00f3), H\u00e9ctor Garc\u00eda (Katsu Izakaya), Arpit Aneja (Restaurante Wassy), Tolo Castillo (Casa Rafael), Jes\u00fas Camacho (Venta del Pobre), Roc\u00edo Scaglione (Il Capo Mangia), Kevin Agreda (Hotel Jardines de la Mata), Cristian Gualan (Villa Cadima), Ra\u00fal Ca\u00eddo (Catering En Esencia), Ferran Polls (Salitre Bar de Vinos), Gabriel Aguilera (La Cosecha), Sergio G\u00f3mez (El Vuelo del Ganso), M.\u00aa Carmen Rodr\u00edguez (La Vecina), Borja Gonz\u00e1lez (Restaurante Alqu\u00edmico), Juan Miguel Molina (Rustir Bistrobar), Luis Arango (La Esquinica) y Emilio Carmona (Restaurante La Villa).<\/p>\n\n\n\n

Organizado por la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda de Almer\u00eda (ASHAL), el campeonato tiene como objetivo seleccionar al representante de la provincia en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a que se celebrar\u00e1 en 2027, reforzando la proyecci\u00f3n de la gastronom\u00eda almeriense en el \u00e1mbito nacional.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de ASHAL, Pedro S\u00e1nchez-Fort\u00fan, ha animado a la ciudadan\u00eda a asistir al evento y \u201cdisfrutar de una competici\u00f3n que pone en valor el producto local, la creatividad y el esfuerzo diario de nuestros profesionales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas cuenta con el patrocinio de Sabores Almer\u00eda, marca impulsada por la Diputaci\u00f3n Provincial para promover la calidad y la identidad gastron\u00f3mica del territorio.<\/p>\n\n\n\n

La fase clasificatoria se desarrollar\u00e1 el lunes 16 de marzo, mientras que la final tendr\u00e1 lugar el mi\u00e9rcoles 18, consolidando al Mercado Central como punto de encuentro entre hosteleros y p\u00fablico aficionado a la cocina.<\/p>\n\n\n\n

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