{"id":64644,"date":"2026-04-30T16:10:22","date_gmt":"2026-04-30T16:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=64644"},"modified":"2026-04-30T16:10:23","modified_gmt":"2026-04-30T16:10:23","slug":"sabor-salud-y-solidaridad-se-fusionan-en-las-iv-jornadas-gastronomicas-de-casi-a-favor-de-la-asociacion-espanola-contra-el-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=64644","title":{"rendered":"Sabor, salud y solidaridad se fusionan en las IV Jornadas Gastron\u00f3micas de CASI, a favor de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola contra el C\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El presidente de CASI, Antonio Bretones, entreg\u00f3 la donaci\u00f3n de 14.840 euros a la presidenta de la Asociaci\u00f3n, Magdalena Cantero<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Siete chefs crearon el men\u00fa degustaci\u00f3n de las IV Jornadas \u2018Tomate de sabor\u2019 en el Teatro Cervantes, con m\u00e1s de 150 asistentes y la embajadora de CASI, Samantha Vallejo-N\u00e1gera<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Al<\/strong>Sabor, salud y solidaridad se fusionaron en la noche de ayer, mi\u00e9rcoles, en las IV Jornadas Gastron\u00f3micas \u2018Tomate de sabor\u2019 de la cooperativa CASI, que fue un evento ben\u00e9fico a favor de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer en Almer\u00eda. Siete prestigiosos chefs elaboraron el men\u00fa degustaci\u00f3n que ten\u00eda como base el tomate almeriense, uno de los ingredientes b\u00e1sicos para una alimentaci\u00f3n saludable que contribuya a prevenir el c\u00e1ncer. Junto a ellos, Samantha Vallejo-N\u00e1gera, embajadora de CASI, la cual alab\u00f3 \u201cel sabor natural y saludable del tomate de CASI\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras el acto, el presidente de CASI, Antonio Bretones, entreg\u00f3 un cheque con la donaci\u00f3n, la recaudaci\u00f3n \u00edntegra del evento ben\u00e9fico, un total de 14.840 euros, que recogi\u00f3 la presidenta de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer en Almer\u00eda, Magdalena Cantero. La presidenta de la Asociaci\u00f3n ha afirmado que \u201cquiero agradecer al presidente y a todos los socios y proveedores de CASI su generosidad. Me gustar\u00eda destacar el trabajo de los agricultores de esta gran cooperativa, que cultivan cada d\u00eda con sus manos un producto, el tomate, que se ha convertido en un gran embajador del campo almeriense, presente en millones de hogares de toda Europa\u201d. Esta frase la desarrolla explicando que \u201ceste dinero se dedicar\u00e1 a ayudar a las personas con c\u00e1ncer y sus familias, y a la investigaci\u00f3n, que, junto a la prevenci\u00f3n, conforman el prop\u00f3sito de nuestra Asociaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Antonio Bretones ha manifestado que \u201cseguimos firmes en nuestro prop\u00f3sito de devolver a la sociedad parte de lo que nos aporta, destinando \u00edntegramente la recaudaci\u00f3n a la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer\u201d. Adem\u00e1s, el presidente de CASI ha afirmado que \u201csomos el l\u00edder indiscutible de Europa en la producci\u00f3n de tomate. Con estas jornadas, que llegan a la cuarta edici\u00f3n, queremos brindar una experiencia \u00fanica a los asistentes, con elaboraciones de los grandes chefs que tiene nuestra tierra y la presencia de nuestra embajadora, Samantha Vallejo-N\u00e1gera. Adem\u00e1s, queremos poner en valor el sabor saludable de nuestro tomate y realzar el trabajo de nuestros socios-agricultores, que han heredado los conocimientos de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n para poder producir el mejor tomate del mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue una noche muy especial, a la que asistieron m\u00e1s de 150 personas, y que pudieron disfrutar de un men\u00fa degustaci\u00f3n espectacular creado a siete manos por los chefs Patricio \u00dabieda, de Blanca Brisa; Emilio Carmona, de La Villa y La Higuera; Antonio Carmona, de Terraza Carmona; Estefan\u00eda Marchal, de Alinea; Juan Carabajal, de 4 Hojas; y Borja Gonz\u00e1lez, de Alqu\u00edmico.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante las jornadas cada chef fue explicando sus creaciones sobre el escenario, donde adem\u00e1s hubo m\u00fasica y un espect\u00e1culo de acrobacias, en unas jornadas con una est\u00e9tica muy cuidada, y presentadas por el periodista Antonio Hermosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la Asociaci\u00f3n se reitera el agradecimiento a la cooperativa CASI, \u201cun ejemplo de empresa, por su compromiso social, y un reflejo del apoyo que sentimos del tejido empresarial y social de la provincia\u201d.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-id=\"64645\" src=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Cena-solidaria-CASI-81.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-64645\" srcset=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Cena-solidaria-CASI-81.jpg 700w, https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Cena-solidaria-CASI-81-300x200.jpg 300w, https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Cena-solidaria-CASI-81-150x100.jpg 150w, 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