{"id":72334,"date":"2026-07-17T15:13:55","date_gmt":"2026-07-17T15:13:55","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=72334"},"modified":"2026-07-17T15:13:57","modified_gmt":"2026-07-17T15:13:57","slug":"alejandro-reyes-crea-un-helado-artesano-para-comerse-a-argentina-en-la-final-del-mundial-de-futbol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=72334","title":{"rendered":"Alejandro Reyes crea un helado artesano para \u2018comerse\u2019 a Argentina en la final del Mundial de F\u00fatbol"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a>Primero elabor\u00f3 el helado en homenaje a Espa\u00f1a y en cada eliminatoria ha creado sabores dedicados a los pa\u00edses con los que se ha enfrentado nuestra selecci\u00f3n<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tras Portugal, B\u00e9lgica y Francia, le toca el turno a Argentina, y el maestro heladero Alejandro Reyes ha creado un helado inspirado en los sabores de este pa\u00eds, para que los aficionados espa\u00f1oles puedan \u2018com\u00e9rselo\u2019 el fin de semana y durante la final del Mundial de F\u00fatbol.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de un delicioso helado de dulce de leche San Ignacio, veteado con todav\u00eda m\u00e1s dulce de leche, alfajores por dentro, chocolate negro crocante y una buena capa de dulce de leche por arriba. \u00bfMuy argentino? Re argentino.<\/p>\n\n\n\n<p>Alejadro Reyes, socio de PRALEX junto a Prado Zamora, explica que \u201cel helado est\u00e1 elaborado de manera artesanal y esperamos que d\u00e9 a la Selecci\u00f3n Espa\u00f1ola la misma suerte que en anteriores eliminatorias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Junto al helado del rival, los amantes del sabor tambi\u00e9n pueden degustar el helado dedicado a Espa\u00f1a y compuesto por frambuesa y mango para recrear los colores rojo y amarillo, incorpora crumble de frutos rojos y culmina con una l\u00e1mina de pan de oro como representaci\u00f3n de la Estrella que ya tiene la Selecci\u00f3n \u201cy a la que todos deseamos que sume en la final una segunda\u201d. Ambos helados podr\u00e1n degustarse en los tres establecimientos de PRALEX en Vera y el que ha abierto en Moj\u00e1car Playa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Maestro artesano del helado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Alejandro Reyes es titulado universitario en Helader\u00eda Artesanal por la Universidad de Alicante en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA). Desde su experiencia, explica que \u201cun helado no consiste \u00fanicamente en mezclar sabores. Cuando todo parece artesanal, lo dif\u00edcil es serlo de verdad. Y en nuestro caso, hay muchas horas de trabajo, t\u00e9cnica, investigaci\u00f3n y un firme compromiso por ofrecer un producto diferente, elaborado con materias primas de primera calidad y con un sabor \u00fanico\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La historia de PRALEX es tambi\u00e9n un relato de emprendimiento y pasi\u00f3n compartida. Todo comenz\u00f3 en 2020, cuando Alejandro Reyes conoci\u00f3 a Prado Zamora, jijonenca de nacimiento y heladera desde la infancia. De esa uni\u00f3n naci\u00f3 un proyecto que, apenas unos a\u00f1os despu\u00e9s, se ha consolidado como una referencia de la helader\u00eda artesanal en el Levante almeriense. Prado Zamora explica que \u201cen 2022 abrimos nuestra primera helader\u00eda y hoy contamos con tres establecimientos y un obrador en Vera, y una helader\u00eda en Moj\u00e1car Playa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Ser\u00e1 la manera m\u00e1s dulce de \u2018comerse\u2019 a Argentina en la final del Mundial de F\u00fatbol del pr\u00f3ximo domingo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"901\" data-id=\"72335\" src=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72335\" srcset=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-1.jpg 600w, https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"901\" data-id=\"72336\" src=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72336\" srcset=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-2.jpg 600w, https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-2-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras Portugal, B\u00e9lgica y Francia, le toca el turno a Argentina, y el maestro heladero&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":72336,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-72334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deportes"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Alejandro-Reyes-y-el-helado-para-comerse-a-Argentina-2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=72334"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72338,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/72334\/revisions\/72338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/72336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=72334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=72334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=72334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}