{"id":76373,"date":"2026-10-08T20:38:56","date_gmt":"2026-10-08T20:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=76373"},"modified":"2026-10-08T20:39:00","modified_gmt":"2026-10-08T20:39:00","slug":"andalucia-registra-un-consumo-de-129-unidades-de-huevos-por-persona-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=76373","title":{"rendered":"Andaluc\u00eda registra un consumo de 129 unidades de huevos por persona en 2025"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>9 de octubre de 2026, D\u00eda Mundial del Huevo<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El gasto medio mensual por andaluz se sit\u00faa en 2,58 euros y la producci\u00f3n regional alcanza 46.626 miles de docenas.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Andaluc\u00eda registr\u00f3 en 2025 un total de 180 granjas y un censo de 2.923.459 gallinas, de las que en torno al 20% corresponden a sistemas alternativos de cr\u00eda.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El huevo se afianza como un imprescindible en la cesta de la compra de los andaluces. Tanto es as\u00ed que, en 2025 los andaluces consumieron una media de <strong>129 unidades de huevos por habitante al a\u00f1o<\/strong>, seg\u00fan datos del <strong>Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA)<\/strong>. La cifra, enmarcada en la celebraci\u00f3n del <strong>D\u00eda Mundial del Huevo<\/strong>, confirma la presencia del huevo en la compra habitual de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, el MAPA sit\u00faa en <strong>2,58 euros<\/strong> el <strong>gasto medio mensual por persona<\/strong> en Andaluc\u00eda en 2025, un dato que refuerza el papel del huevo como un alimento accesible y muy presente en la compra habitual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Referente a estos datos, <strong>Luz de Santos, directora de INPROVO, la Organizaci\u00f3n Interprofesional del Huevo y sus Productos<\/strong>, subraya que el dato de Andaluc\u00eda ofrece una fotograf\u00eda clara de la relaci\u00f3n entre h\u00e1bitos de consumo y cadena agroalimentaria. En concreto, de Santos se\u00f1ala: \u00ab<em>Que el huevo est\u00e9 tan presente en la compra de los hogares de Andaluc\u00eda es un indicador de la confianza en un alimento vers\u00e1til y muy presente en el d\u00eda a d\u00eda\u00bb.<\/em> A lo que a\u00f1ade<em>: \u00abLos consumidores valoran su practicidad y su contribuci\u00f3n a una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable, especialmente cuando se planifican men\u00fas sin renunciar a la calidad\u00bb.<\/em> Asimismo, la directora de INPROVO pone el acento en que<em>: \u00abDetr\u00e1s de ese h\u00e1bito hay un sector que trabaja para que el producto llegue cada semana al consumidor con las m\u00e1ximas garant\u00edas, regularidad y continuidad de suministro\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Una producci\u00f3n de huevos en crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de por su consumo, Andaluc\u00eda destaca tambi\u00e9n por su base productiva. La comunidad registr\u00f3 un total de <strong>180 granjas de producci\u00f3n de huevos<\/strong> y, seg\u00fan el MAPA, en 2025 alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de <strong>46.626 miles de docenas<\/strong>, lo que supone un <strong>incremento del 1,02%<\/strong> respecto al a\u00f1o anterior. Una evoluci\u00f3n que refuerza el peso del sector en el entorno rural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este avance se produce, en un momento en el que el sector av\u00edcola mantiene un importante <strong>esfuerzo voluntario de adaptaci\u00f3n<\/strong> de las granjas <strong>hacia sistemas de cr\u00eda alternativos a las jaulas<\/strong>, en l\u00ednea con la evoluci\u00f3n del mercado y las demandas del consumidor. En este sentido, Andaluc\u00eda cont\u00f3 en 2025 con un <strong>censo total<\/strong> de <strong>2.923.459 gallinas<\/strong> de las que <strong>el 19,52%<\/strong> ya corresponde a <strong>sistemas alternativos<\/strong>, seg\u00fan los datos del MAPA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El huevo refuerza su papel en la cesta de la compra de los espa\u00f1oles en 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A nivel <strong>nacional<\/strong>, seg\u00fan datos del \u00faltimo informe de Worldpanel by Numerator elaborado para INPROVO, en el <strong>primer semestre de 2026<\/strong>, el consumo de huevos creci\u00f3 un <strong>5% en volumen<\/strong> respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior. Adem\u00e1s, la categor\u00eda refleja un comportamiento consolidado, con una <strong>compra media de 31 huevos al mes por hogar<\/strong> y un <strong>gasto medio de 3,31 \u20ac\/kg,<\/strong> datos que evidencian su presencia estable en la alimentaci\u00f3n contempor\u00e1nea y su posici\u00f3n como la prote\u00edna fresca m\u00e1s accesible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sobre INPROVO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">INPROVO&nbsp;es la&nbsp;Organizaci\u00f3n Interprofesional del Huevo y sus Productos&nbsp;en Espa\u00f1a e integra las asociaciones que forman la cadena alimentaria del huevo a nivel nacional<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Constituidos en 1997 y reconocidos oficialmente en 1998 por el Ministerio de Agricultura, INPROVO trabaja para que productores, comercializadores e industrias colaboren de manera eficaz, transparente y sostenible. La interprofesional facilita la coordinaci\u00f3n y la toma de decisiones conjuntas entre los distintos eslabones de la cadena, garantizando un sector m\u00e1s competitivo y alineado con las demandas sociales y del mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, su legitimidad como \u00fanica organizaci\u00f3n interprofesional del huevo en Espa\u00f1a permite liderar iniciativas clave para el futuro del sector.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-inprovo wp-block-embed-inprovo\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"pNopvbbntF\"><a href=\"https:\/\/inprovo.com\/\">Inicio<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abInicio\u00bb \u2014 Inprovo\" src=\"https:\/\/inprovo.com\/embed\/#?secret=KSZdQvqUkd#?secret=pNopvbbntF\" data-secret=\"pNopvbbntF\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"333\" data-id=\"76376\" src=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ponedoras-de-huevos-Gallinas-en-granja.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-76376\" srcset=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ponedoras-de-huevos-Gallinas-en-granja.jpg 500w, https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ponedoras-de-huevos-Gallinas-en-granja-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"334\" data-id=\"76375\" src=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/huevos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-76375\" srcset=\"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/huevos.jpg 500w, https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/huevos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9 de octubre de 2026, D\u00eda Mundial del Huevo El huevo se afianza como un&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":76376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-76373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-andalucia"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ponedoras-de-huevos-Gallinas-en-granja.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76373"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76377,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76373\/revisions\/76377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/76376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}