{"id":77287,"date":"2026-10-19T20:26:02","date_gmt":"2026-10-19T20:26:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=77287"},"modified":"2026-10-19T20:26:04","modified_gmt":"2026-10-19T20:26:04","slug":"bibliotecarios-a-fuego-lento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=77287","title":{"rendered":"Bibliotecarios a fuego lento"},"content":{"rendered":"\n

Mois\u00e9s S. Palmero Aranda <\/em><\/strong>es Educador Ambiental<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Hace poco m\u00e1s de un mes tuve la suerte de llevar los cuentos del mar de Albor\u00e1n a la Biblioteca de Orce. Es una sala peque\u00f1ita, alargada, muy acogedora por sus estanter\u00edas repletas de libros e inspiradora por varios motivos. Con ellos, aprovecho para celebrar el D\u00eda de las Bibliotecas, que este a\u00f1o tiene como lema: \u201cSin profesionales no hay bibliotecas\u201d, complementando al \u201cAptas para todos los p\u00fablicos\u201d que se utiliza desde 2019.<\/p>\n\n\n\n

Lo primero que me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue su nombre, La balsa de piedra, porque habitualmente est\u00e1n asociados a alg\u00fan escritor local reconocido, si el municipio lo tiene, o de la historia de la literatura. Esta podr\u00eda haberlo hecho porque Jos\u00e9 Saramago cumple esos dos requisitos: fue Premio Nobel de Literatura en 1998 y estaba ligado a Orce desde que en la d\u00e9cada de los 80 lo visit\u00f3 por primera vez, atra\u00eddo por los descubrimientos paleontol\u00f3gicos que han convertido a este pueblo del altiplano granadino en una referencia mundial al encontrarse un diente de leche con 1,4 millones de a\u00f1os, el resto anat\u00f3mico m\u00e1s antiguo de Europa Occidental.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, prefirieron utilizar el t\u00edtulo de una de sus novelas, una f\u00e1bula pol\u00edtica cargada de simbolismo, historia y met\u00e1foras, porque uno de sus personajes principales es un anciano farmac\u00e9utico llamado Pedro Orce, y el municipio es el punto de partida, donde los diferentes personajes se juntan para comenzar su periplo por toda la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, que, sin saber las razones, se ha desgajado de Europa por los Pirineos y se aleja a la deriva por el Atl\u00e1ntico, como una balsa de piedra, hacia Sudam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

Pero si la elecci\u00f3n del nombre me parece inspiradora, el edificio donde se encuentra ubicada tambi\u00e9n lo es, el Palacio de los Segura. Un precioso edificio, de tres plantas y una torre con un patio de luces central adornado con seis grandes columnas de m\u00e1rmol, talladas a mano, donde se mezclan la historia y la leyenda, la realidad y las habladur\u00edas, lo documentado y la transmisi\u00f3n oral.<\/p>\n\n\n\n

Por un lado, el poder, los privilegios y la fortuna de los Segura durante 455 a\u00f1os, a pesar de que uno de ellos, la bestia parda, tuvo que enfrentarse a la Santa Inquisici\u00f3n; la compra de don Cirilo en 1944 tras la desaparici\u00f3n de la estirpe y la venta definitiva tras su muerte; unos dicen que sin herederos y otros que tuvo una hija con la criada que fue su amante. Y en 1981 el Ayuntamiento adquiri\u00f3 la mitad del edificio para convertirlo en la Casa de la Cultura, donde, adem\u00e1s de la biblioteca, est\u00e1 la Oficina de Turismo y queda alg\u00fan laboratorio de cuando estuvo el Museo de la Prehistoria.<\/p>\n\n\n\n

Por otro, los fantasmas y ruidos extra\u00f1os que lo han convertido en la Casa de los Duendes o de Cirilo, a causa de la magia negra que practicaba uno de los Segura, y de la amante de Cirilo, que fue emparedada en una de sus salas.<\/p>\n\n\n\n

Si les cuento todo esto, adem\u00e1s de para invitarlos a visitarla, es porque hay un detalle m\u00e1s que la hace especial, y es que la biblioteca se encuentra en lo que fueron las cocinas del palacio. Una met\u00e1fora que viene a explicar lo que deber\u00edan ser las bibliotecas en nuestros pueblos, los lugares de donde sale el alimento que nos permite vivir de forma saludable.<\/p>\n\n\n\n

A veces sale convertido en exquisitas viandas, otras en platos de supervivencia, y todo depende del toque personal de los cocineros, en este caso de los bibliotecarios, que aportan su experiencia, su conocimiento y habilidades para proteger las recetas cl\u00e1sicas de nuestras abuelas, adaptarlas a los nuevos sabores que los comensales demandan y aconsejar los alimentos m\u00e1s adecuados a cada uno de nosotros.<\/p>\n\n\n\n

Si ya he dejado claro que me gustan las bibliotecas cl\u00e1sicas, donde los libros est\u00e9n expuestos en las estanter\u00edas como las esencias, ali\u00f1os y materias primas; con nombres originales evocadores, y en edificios con historia, con alma, con una historia que contar m\u00e1s que con una bonita fachada; tambi\u00e9n quiero dejar claro que soy un gran admirador de todos aquellos bibliotecarios que cocinan a fuego lento, compensando con su pasi\u00f3n y creatividad la falta de recursos.<\/p>\n\n\n\n

Me gustan los que se resisten a convertir sus bibliotecas en m\u00e1quinas expendedoras de comida basura, en routers gigantes o en vac\u00edas y as\u00e9pticas salas de estudio. Envidio a los que son capaces de poner su magia en cualquier receta que elaboren; a los que consiguen dejarte saciado, pero con ganas de m\u00e1s; a los que mantienen un aroma especial y misterioso que te hace volver para intentar adivinar de d\u00f3nde viene; a los que van dejando en cada uno de nosotros peque\u00f1as c\u00e1psulas de recuerdos que te hacen sonre\u00edr en los momentos m\u00e1s insospechados.<\/p>\n\n\n\n

Ellos son el alma de las bibliotecas, como las cocinas son el alma de la casa, los lugares donde se mezclan los sabores, olores y conversaciones m\u00e1s importantes de nuestras vidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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