{"id":8847,"date":"2025-02-19T19:20:28","date_gmt":"2025-02-19T19:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=8847"},"modified":"2025-02-19T19:20:30","modified_gmt":"2025-02-19T19:20:30","slug":"la-i-estrategia-andaluza-del-olivar-apuesta-por-mejorar-la-competitividad-y-la-rentabilidad-ademas-de-consolidar-la-sostenibilidad-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagacetadealmeria.com\/?p=8847","title":{"rendered":"La I Estrategia Andaluza del Olivar apuesta por\u00a0 mejorar la competitividad y la rentabilidad adem\u00e1s de\u00a0 consolidar la sostenibilidad del sector.\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Fern\u00e1ndez-Pacheco presenta en Baeza (Ja\u00e9n) este plan para los\u00a0 pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os al sector, con el que ir\u00e1 de la mano en su aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ram\u00f3n Fern\u00e1ndez Pacheco, ha presentado este mi\u00e9rcoles en Baeza (Ja\u00e9n) la I Estrategia Andaluza para  el Sector del Olivar. Horizonte 2027, entre cuyos objetivos prioritarios se encuentran mejorar la competitividad de las explotaciones y de la industria, fortalecer su rentabilidad  y consolidar la sostenibilidad de ambas, cuestiones a las que destinar\u00e1n una gran parte  de los casi mil millones de euros de presupuesto con los que cuenta este plan. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo ha indicado el consejero durante su intervenci\u00f3n, en la que ha abordado los  aspectos claves de esta estrategia para los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os y ha dicho confiar en que la administraci\u00f3n andaluza y el sector vayan de la mano en su aplicaci\u00f3n. \u201cSin el  sector nada de lo que hagamos tendr\u00e1 sentido ni ofrecer\u00e1 resultados, destinemos m\u00e1s  o menos dinero\u201d, ha apuntado. <\/p>\n\n\n\n

En este sentido, ha destacado que esta estrategia ha sido \u201cmuy trabada y consensuada\u201d  y se han celebrado jornadas de trabajo con los agentes econ\u00f3micos y sociales,  interprofesionales del sector, asociaciones de la industria del aceite, la aceituna de mesa  y el aceite de orujo, los Consejos Reguladores, el Consejo Andaluz del Olivar, las  Cooperativas Agroalimentarias y las Organizaciones de Productores.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cTodos han aportado y todos han sumado\u201d, ha afirmado Fern\u00e1ndez-Pacheco, quien  tambi\u00e9n se ha referido a otros pilares fundamentales de esta estrategia como el impulso  a la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n, la apuesta por la digitalizaci\u00f3n y una cadena de valor  5.0 o el fomento de la internacionalizaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Calidad diferencia, econom\u00eda circular y promoci\u00f3n del sector <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se unen tambi\u00e9n la apuesta por la calidad diferenciada, la econom\u00eda circular y la  bioeconom\u00eda, el impulso a la formaci\u00f3n, la promoci\u00f3n del sector y sus productos, la  divulgaci\u00f3n de la relaci\u00f3n existente entre el aceite de oliva y la salud o la necesidad de  apostar por la simplificaci\u00f3n administrativa y la buena gobernanza.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cTodas y cada una de estas cuestiones son esenciales para la viabilidad del sector y  est\u00e1n reflejadas en esta estrategia que hoy presentamos y que contempla una bater\u00eda  de 52 medidas concretas, integradas en once bloques tem\u00e1ticos\u201d, ha apuntado el  consejero.<\/p>\n\n\n\n

JuntaInforma AndaluciaJunta AndaluciaJunta JuntaInforma JuntaInforma <\/p>\n\n\n\n

Nota de prensa <\/strong>Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural Junta de Andaluc\u00eda <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se ha referido a varias de las medidas concretas incluidas en este plan como  son el fomento de la construcci\u00f3n de balsas de agua para dar m\u00e1s capacidad de  almacenamiento y la apuesta por medidas que ayuden a aumentar la eficiencia  energ\u00e9tica en los sistemas de regad\u00edo y su modernizaci\u00f3n, \u201ciniciativas que se enmarcan  en el esfuerzo de esta Consejer\u00eda por garantizar y mejorar el regad\u00edo en Andaluc\u00eda\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n ha mencionado la puesta en marcha de un proyecto sumamente necesario  para el sector, como es la creaci\u00f3n del Centro de Referencia de la Calidad del Aceite de  Oliva (CRAO) en Ja\u00e9n, que reforzar\u00e1 el control y el diagn\u00f3stico de la calidad comercial  y diferenciada del aceite de oliva. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por su parte, el alcalde de Baeza, Pedro Cabrera, ha afirmado que \u201cla Junta de  Andaluc\u00eda, con la presentaci\u00f3n de la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar en  la ciudad reafirma lo que es sabido por todos; que Baeza, adem\u00e1s de ser el centro  geogr\u00e1fico de la provincia de Ja\u00e9n y la cabecera de una comarca estrat\u00e9gica para el  sector de olivar, es la Capital Mundial del Aceite de Oliva\u201d. <\/p>\n\n\n\n

El regidor local ha agradecido la puesta en marcha de esta estrategia, la cual redundar\u00e1  en la innovaci\u00f3n, calidad y estudio de un sector clave para el desarrollo de la ciudad de  Baeza y la provincia de Ja\u00e9n. <\/p>\n\n\n\n

El aceite de oliva, el producto m\u00e1s exportado de 2024 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

A lo largo de su intervenci\u00f3n, el consejero de Agricultura ha hecho hincapi\u00e9 en la  importancia del sector de olivar para Andaluc\u00eda, con m\u00e1s de 1,6 millones de hect\u00e1reas  de cultivo, de las que 588.000 se sit\u00faan en la provincia de Ja\u00e9n. \u201cM\u00e1s de un tercio de la  producci\u00f3n de aceite de oliva en Espa\u00f1a, se hace en la provincia jiennense\u201d, ha  se\u00f1alado. <\/p>\n\n\n\n

El aceite de oliva se ha situado como el producto m\u00e1s exportado en 2024 de Andaluc\u00eda,  con un crecimiento del 39% hasta un m\u00e1ximo hist\u00f3rico de 4.570 millones, lo que supone  el 11,4% del total de las exportaciones. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El sector del olivar es un pilar fundamental de la econom\u00eda, la cultura y el paisaje de  Andaluc\u00eda, que concentra la mayor superficie de olivar del mundo, convirti\u00e9ndose en  l\u00edder global en la producci\u00f3n de aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo. <\/p>\n\n\n\n

Andaluc\u00eda cuenta con m\u00e1s de 1,6 millones de hect\u00e1reas, el 62% del olivar nacional y el  15% de superficie mundial. Este sector genera alrededor de 20 millones de jornales por  campa\u00f1a, lo que representa aproximadamente el 40% del empleo agrario generado en  Andaluc\u00eda. La producci\u00f3n de aceite y aceitunas gener\u00f3 3.648 millones de euros en 2023,  lo que supone el 58,7% de la producci\u00f3n de la rama agraria andaluza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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