Lubrín celebrará el domingo 4 de octubre la XXV Feria de la Alimentación Rural. A partir de las 14:00 horas, el centro del municipio acogerá un concurso de cocina vecinal, puestos de productores y degustaciones de platos tradicionales. Alrededor de una veintena de vecinos y vecinas participarán con recetas saladas y postres.
La plaza de la Constitución será el escenario del concurso gastronómico. Un jurado probará las elaboraciones y elegirá las premiadas. Entre los platos que podrán encontrarse durante la jornada figuran los grullos con conejo, el cocido de la matanza y las migas, junto a otros productos como el cabrito, el arroz y los embutidos.
La feria ocupará también la plaza de San Sebastián y las calles Álvarez de Sotomayor, Cruz, Médico Alberto Agüero, Iglesia y Mayor. En ese recorrido se distribuirán los puestos de alimentación y las zonas de degustación. Este año, el Ayuntamiento ampliará los espacios con mesas y asientos y reforzará la decoración del recinto para hacer más cómoda la visita, especialmente a las personas mayores.
Los asistentes encontrarán productos de Lubrín y de otros municipios de la provincia. El cartel de esta edición recoge la participación de Almazara de Lubrín, El Castillico, Miel Sierra Filabres y la panadería Serafín Ramos, además de Águila Cárnicas, Quesos Monteagud y Viña Indaló.
La feria nació como un concurso de cocina entre vecinas en la plaza de la Constitución. Con el aumento de visitantes, la celebración se extendió a las calles próximas e incorporó la degustación y venta de productos. El alcalde, Domingo Ramos, destaca su valor para dar a conocer la cocina heredada de anteriores generaciones y la actividad de los productores locales.
El tique de degustación costará 10 euros y, según ha explicado el alcalde, incluirá migas, cabrito, arroz, embutidos, queso y vino. Se venderá en un puesto habilitado en el recinto, donde los visitantes recibirán también un plano con la ubicación de los comedores, los aseos, los puestos y el concurso. La orquesta Cristal amenizará la jornada.
Lubrín brings residents’ recipes and local produce together for its 25th Rural Food Fair
Lubrín will hold its 25th Rural Food Fair on Sunday 4 October. From 2 p.m., the town centre will host a cooking competition, food stalls and tastings of traditional dishes. Around twenty residents are expected to enter savoury dishes and desserts.
The cooking competition will take place in Plaza de la Constitución, where a jury will taste the entries and choose the winners. Visitors will also be able to try local dishes such as grullos with rabbit, cocido de la matanza and migas, alongside goat meat, rice dishes and cured meats.
The fair will extend through Plaza de San Sebastián and the streets of Álvarez de Sotomayor, Cruz, Médico Alberto Agüero, Iglesia and Mayor. Food stalls and dining areas will be set out along the route. This year, the town council will provide more tables and seating, particularly for older visitors, and add decorations throughout the fairground.
The stalls will feature produce from Lubrín and other parts of Almería province. This year’s poster lists Almazara de Lubrín, El Castillico, Miel Sierra Filabres and Serafín Ramos bakery, together with Águila Cárnicas, Quesos Monteagud and Viña Indaló.
The fair began as a cooking competition between local women in Plaza de la Constitución. As visitor numbers grew, it spread into the surrounding streets and added food tastings and produce stalls. Mayor Domingo Ramos says the event helps preserve recipes passed down through generations while giving local producers an opportunity to present their products.
Tasting tickets will cost €10 and, according to the mayor, will include migas, goat meat, rice, cured meats, cheese and wine. Tickets will be sold at a stand in the fairground, where visitors can also pick up a map showing the dining areas, toilets, stalls and competition venue. The Cristal orchestra will provide music during the event.
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