El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha visitado hoy en
Madrid la Feria de la Gastronomía, Madrid Fusión, que destaca por su
importante contribución a la difusión de una producción agroalimentaria
excepcional y de una cultura gastronómica con sello propio.
Andalucía es una potencia internacional de la producción agroalimentaria
donde la innovación, la investigación y el talento impregnan tanto su
producción agraria y pesquera como su gastronomía.
La Junta participa en esta Feria con el objetivo de apoyar a las empresas
del sector agroalimentario con el fin de incrementar la
internacionalización, crear más empleo de calidad y mejorar aún más su
posición en el mercado exterior.
La marca agroalimentaria de la Junta “Gusto del Sur” es ya un sello
reconocible y valorado, sinónimo de sabor, salud y sostenibilidad y un
distintivo de la Junta que aglutina a 151 empresas y 388 marcas.
El Gobierno andaluz ha puesto en marcha varias iniciativas para impulsar
este sector andaluz como es la I Estrategia de la Agroindustria Andaluza,
que está previsto que se apruebe este año, para apoyar la competitividad y
ayudar en su adaptación a retos como la globalización, el cambio climático,
la transformación digital o las tendencias cambiantes de consumo.
El presidente andaluz, que ha recorrido esta Feria y ha participado en el
show de cocina en directo del chef Tony García, ha agradecido la presencia
en ella de casi 40 empresas productoras y entidades andaluzas, de 9
Denominaciones de Origen y una Indicación Geográfica Protegida.
Cabe destacar que el sector agroalimentario andaluz lidera el ranking
nacional con el 22% de las ventas de alimentos y bebidas al mundo de España,
a lo que se suma que las exportaciones agroalimentarias de Andalucía
superaron los 14.000 millones de euros entre enero y noviembre
de 2024, lo que supone el mejor registro para los primeros once meses de un
año, y con un crecimiento interanual del 15,6%.
Además, en la comunidad andaluza el sector agroindustrial cuenta con más de
7.000 industrias agroalimentarias que ocupan a 52.000 personas y que
representan el 19% de toda la industria del sector a nivel nacional.
Unos datos que, según ha dicho, reflejan una potente industria que es sostén
económico de la región y de miles de familias y proporciona alimentos a 500
millones de europeos y una producción que se pasea por todo el mundo
llevando el sello de la calidad y lo saludable.
Moreno ha estado acompañado del consejero de Agricultura, Pesca, Agua y
Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco.